Le pudding de chia est un dessert fruité parfait pour bien commencer la journée ! il fait attention à notre ligne, riche en protéines et parfaite pour les personnes diabétiques en fonction du choix des fruits évidemment.
Ingrédients pour 2 puddings :
200g de lait d’amande
20g de graines de chia
15g de sirop d’agave
125g de framboises
Quelques amandes ELSY
Des billes ELSY
Préparation :
1) Mélangez le lait d’amande, les graines de chia, le sirop d’agave
2) Laissez poser le mélange environ 10 minutes et remuer de nouveau pour que les graines de chia soient bien en contact avec le lait. Puis laissez poser au moins 30 minutes jusqu’à ce que les graines aient bien gonflées
3) Mixez les framboises pour obtenir une purée de framboises. Répartissez dans les verrines.
4) Ajoutez par-dessus les graines de chia puis parsemez le dessus de framboises, amandes concassées et les billes de chocolat ELSY
5) Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure.
Les graines de chia sont considérées comme un super aliment, car riches en nutriments. Très riches en protéines et en glucides, elles boostent la vitalité et apportent de l’énergie tout le long de la journée. Également riches en fibres, elles ont un effet rassasiant et donc agissent comme un coupe faim naturel.
